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美食系列“萝卜焖排骨”

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发表于 2019-1-23 18:25:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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萝卜焖排骨主要由肋排,白萝卜,生姜、蒜子、酱油、花生油、盐等食材制作,菜品富含丰富的钙质,营养价值很高,是一道老少皆宜的美食,在许多的饭店都能吃到,前段时间经常去毛家饭店这家店去吃,感觉他们店做出的味道非常好,分享一下做法,想吃的朋友可以自己学习一下哦~
材料
肋排半斤、白萝卜1条、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐。
步骤
1、将排骨切成小块,飞水;
2、白萝卜削皮后,用铁勺子挖成半球状;
3、将白萝卜丸放入油锅里,加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起;
4、在锅里放少许花生油,将蒜子、生姜丝放入爆香,加入排骨爆炒5分钟;
5、加入预先炒过的白萝卜丸,小火焖10分钟,加少许盐调味就可以了。

点评

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发表于 2019-1-24 11:53:25 | 显示全部楼层
很适合冬天吃的美食

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发表于 2019-1-24 17:10:30 | 显示全部楼层
好吃又营养,不错哦

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发表于 2019-1-24 19:41:58 | 显示全部楼层
味道好的美食,经常自己做来吃的

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发表于 2019-1-25 14:30:29 | 显示全部楼层
很好吃有营养,值得学习
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