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为鸡蛋正名:别让胆固醇影响了鸡蛋

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发表于 2018-11-17 15:41:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
许多人担心鸡蛋中含胆固醇较多,会引起动脉硬化,因而不敢吃鸡蛋。科学家研究指出,人体内胆固醇含量之高低,主要与人体自身的调节水平有关,与进食鸡蛋几乎没有什么关系。   
    胆固醇不是有害物质,本身就是营养物质。胆固醇既是细胞膜的重要成分,又是类固醇激素、维生素D及胆汁酸的前体,人体每个细胞的合成都需要胆固醇,性激素等多种激素和胆汁的合成也需要胆固醇。人体自身每天都要合成1000毫克以上的胆固醇才能满足生命活动,一枚鸡蛋只含有200毫克左右的胆固醇,因此一天吃2枚鸡蛋没有胆固醇问题。而且鸡蛋中还有丰富的卵磷脂,可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。
    健康的人不需要担心吃鸡蛋升高胆固醇的问题,只有人体出现胆固醇代谢出现障碍的时候,要注意胆固醇问题,防止吃鸡蛋过多胆固醇沉积于血管壁上,造成心血管疾病麻烦。据美国的一项研究表明,大部分人的血清胆固醇并不会因吃鸡蛋而上升。
中国农业大学何计国教授说“一直以来,我们不主张把鸡蛋当成健康的敌人,胆固醇水平其实是人整体生活方式的体现,不是几个鸡蛋能决定的,每天吃鸡蛋数量在1—2个左右,不要超过2个即可。”
489591599997091375.jpg 1.png 优昙谷.png
     

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海!外直播 t.cn/RxBC0cw 禁闻视频 t.cn/RJvO78a 骗子在任何时代都很难绝迹,它本身并不可怕.但在一个社会,骗子集中出现,且能成为主流职业之势,则必须拷问它的制度背景和底色,肯定有一种激励机制在对其纵容和创造条   发表于 2018-11-21 01:08
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