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分享美食“青椒辣子鸡”

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发表于 2018-12-20 20:13:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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青椒辣子鸡是以青椒、肉鸡腿为主要材料制作而成的一道家常菜,口味香辣,,营养丰富,味道鲜美,深受广大消费者喜爱,也是饭店里面非常受欢迎的美食之一,个人蛮喜欢毛家饭店这家店内的做法,菜品色泽亮丽,吃起来酥香爽脆,回味无穷,分享一下做法,喜欢吃辣子鸡的朋友可以学习一下哦~
材料:
肉鸡腿4只、青椒3只、红尖椒3只、干辣椒10只、大蒜10瓣、淀粉1大匙、酱油1大匙、料酒1匙、糖1大匙、盐少量、熟芝麻1大匙、香油1匙、油
做法:
1、将鸡腿剁成大小适中的块,用淀粉和盐将鸡块抓匀
2、红绿尖椒洗净斜切成段,干辣椒用剪刀剪成段
3、蒜剁成蒜茸,用清水冲洗沥干待用
4、锅烧热,倒入适量油(能没过鸡块),待油烧至7成热,下鸡块,拨散,将鸡块炸至表面焦黄,捞起沥干油待用
5、锅中留底油,放入蒜末炒香
6、加入青红尖椒和干辣椒段同炒
7、加入炸好的鸡块,翻炒
8、加入酱油、料酒、糖、盐翻炒
9、加入熟芝麻翻炒
10、淋入香油起锅

点评

海!外直播 t.cn/RxmJTRo 禁闻视频 t.cn/RxrADkq 这GFW防火墙,每年要花几百亿。网友评论:害怕人们知道真相,只有在信息封闭的环境中,才能实施“谎言变真理”的阴谋。看这个..  发表于 2018-12-25 02:31

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 楼主| 发表于 2018-12-23 21:56:35 | 显示全部楼层
喜欢吃辣子鸡的朋友可以学习做哦

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发表于 2018-12-24 14:53:05 | 显示全部楼层
感觉不错支持你哦!!
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