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成都,让爱旅行的人都有一颗吃货的心

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发表于 2018-2-2 10:49:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
我想成都是每一个旅游达人都会喜欢的地方,因为这里有绵长的古街、沧桑的古镇、绝美的风景和文艺的小店,而且还有数不尽的美食!

成都的美食多到连老成都人都数不过来,从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,琳琅满目,各味俱全。

很多游客来到成都吃美食基本都是去几个有名的古街、商业街,比如宽窄巷子、锦里、春熙路、总府街等,在这些地方,人们可以边吃美食边感受成都所特有的文艺气息。



其实成都美食多是由小商小贩在实践中创制出来的,天长日久,逐渐创制出某人或某个地点的名小吃,它们更多深藏在街头巷尾里,比如我要介绍的这两条街。

1、望平街、香香巷



望平街位于府南河边,里边有一个不起眼的小巷子——香香巷(川西民俗美食乐府),牌子古色古香,旁边有蜀中著名学者严君平的雕像,走进小巷,一条五彩斑斓美食街赫然在目,各种各样的小吃让人眼花缭乱。



香香巷虽然很窄,美食却很丰富,这里有川菜、西餐、烤肉、泰式、甜品、茶馆、酒吧等,有人说它是成都的台湾小夜市,反正就是最有成都特色的美食小巷了。



在这里不仅可以吃美食,还能停下喝茶看戏。只要走到巷子另一端,就可以看到“天府古戏院”的门庭,从那里上二楼可以欣赏“梅花川剧团”的精彩演出。

2.玉林路

玉林路出名是因为《成都》这首歌。可以说玉林路是成都生活的缩影与代表,文艺中又带着市井的味道,各类美食集聚,挑动着吃货的味蕾。



玉林一直都是成都人心目中的美食天堂,烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有,当然也少不了茶馆、酒吧,比如这个《成都》这首歌中提到的玉林路小酒馆。



而玉林路上最出名的还是串串,它实际上是火锅的前身,所以人们又往往称其为小火锅,现在已然成为四川味道的代表。玉林路的串串很多,随便一家都能够满足你胃里的小馋虫!



还有玉林路上的二王妈手撕烤兔也不错,我去的时候看到很多人在那排队,这里的手撕兔特别入味,香而不腻。

3、成都火锅

说到成都的美食,火锅肯定是最著名的,在成都,可谓是不管走到哪个地方,都会遇上火锅。成都每家火锅店都会有自己的特色,而我要推荐的,则是一家“清油火锅”店——麻辣空间。成都虽然火锅店多,但锅底基本都是牛油的,与之不同的是,麻辣空间的火锅锅底是用健康的植物油制作,健康又美味。是不是很特别呢?



麻辣空间的火锅吃过之后真的感觉又麻又辣,你的嘴巴都能被辣得像是在跳舞!虽然吃起来很辣,但吃到胃里却完全没有不舒服的感觉,这奇妙之处正是清油火锅的特点——天然不油腻,健康不上火!更别具一格的是,他家的底料不仅可以用来吃火锅,还能用来拌凉菜呢!



作为清油火锅的始创品牌,麻辣空间一直坚持让火锅吃起来更加健康。对了!我还得给大家推荐一个必点菜品!吃火锅一定少不了肉,我去吃的时候就特别喜欢点一道美味菜——爽滑肝片。他家这道配菜严格控制每份肝片的厚薄,再佐以鸡蛋清,让它在锅内30秒之后仍旧能保持嫩滑的口感,一口下去,哇塞,简直是顶级的口感享受。

说了那么多,你们应该知道在成都吃美食应该去哪里了吧!不过成都的美食哪是一两句就能说完的,等你们有机会来成都的时候一定要好好感受下地地道道的成都味道。
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