旅途中国,旅游论坛,户外论坛,驴友论坛

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 1865|回复: 0

杭州龙泉山庄说酱鸭

[复制链接]

参加活动: 0

组织活动: 0

发表于 2016-10-14 10:52:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

在上一篇文章中,杭州龙泉山庄跟大家一起回忆了关于淡水鱼的一些小知识,同时也讲了一些关于淡水鱼当中——鲢鱼的做法,不知道大家掌握了没有,在今天这篇文章中,山沟沟龙泉山庄就不跟大家讲关于淡水鱼应该如何做菜更加美味,当然,若是今后还有机会,杭州龙泉山庄肯定还是会跟大家再切磋一下厨艺的。今天这篇文章,杭州龙泉山庄将跟大家讲一下在鸬鸟镇的特产——酱鸭。


杭州龙泉山庄

杭州龙泉山庄


不知道来过山沟沟龙泉山庄游玩的朋友们,有没有尝过鸬鸟镇特有的味道——酱鸭,龙泉山庄相信那些尝过在鸬鸟镇购买的酱鸭的小伙伴们一定会对这个味道念念不忘的。酱鸭可以说是江南地区,最为传统地道的风味名菜之一,大多酱鸭的颜色都是黄色和黑色的,且具有肉嫩、骨酥、味道带点辣味、麻味,香味浓郁的特点。


酱鸭不仅味道鲜美,而且还有很高的营养价值。下面,就让杭州龙泉山庄跟大家讲讲食用酱鸭到底有哪些好处吧!中医认为,鸭肉味道甘甜、稍带咸味,性凉,所以有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳息惊”的功效,说的通俗一点就是经常吃鸭肉,可以滋阴降火、清热解毒、止血痢,以及起到滋补的功效,对于麻疹病患者具有非常明显的治疗作用。


除此之外,鸭肉中的脂肪酸熔点很低,非常易于消化。而且鸭肉里面所含维生素B和维生素E较其他肉类会更加多,可以有效抵抗脚气病,神经炎等,对于很多女性来说,鸭肉还能抗衰老。

杭州龙泉山庄

杭州龙泉山庄



最为神奇的是,各式酱鸭成品对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉,味甘、咸,清虚劳之热,滋五脏之阴,养胃生津,补血行水,止咳自惊,帮助消食。老少皆宜,尤其上火、体热、食少、虚弱、水肿、便秘、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。



       但是,杭州龙泉山庄还是要提醒大家一句,酱鸭虽然非常好吃,而且还具有滋阴降火、清热解毒、止血痢和滋补的功效,但是千万不要跟杨梅、兔肉、核桃等同食。对于酱鸭就先说到这儿,要是馋了,就赶紧来杭州龙泉山庄吧!顺便再带几包这里的特产——酱鸭回去给亲朋好友尝一尝。

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

QQ|Archiver|驴友交流社区,旅途论坛,旅途中国旅游网 ( 旅途网络有限公司 法律顾问:柳雄飞律师 浙ICP备14035186号—1

GMT+8, 2018-4-27 14:46 , Processed in 0.172485 second(s), 29 queries .

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表